Gingör Spice Fizz alcohol-free ginger cocktail

Gingör Spice Fizz


Gingör Spice Fizz er en livlig og opkvikkende alkoholfri cocktail med en kombination af ingefærens varme, et pift fra limen, et strejf af noget krydret fra jalapeñoen, som alt sammen afbalanceres af agavesiruppens sødhed og basilikummens friskhed. Den føles ekstra lækker for dem, der godt kan lide lidt ekstra krydderi i deres drikke.

Ingredients

  • 6 cl Gingör
  • 1 1/2 cl frisk limesaft
  • 1 1/2 cl agavesirup (eller simpel sirup)
  • 2-3 skiver jalapeño (tilpas efter hvor stærk du vil have den)
  • 4-5 friske basilikumblade
  • Sodavand (til at toppe af med)
  • Isterninger
  • Limeskive og basilikumkvist (til pynt)
Instruktioner

1. I en cocktailshaker skal du forsigtigt blande de friske basilikumblade og jalapeñoskiver for at frigive deres smage. Vær forsigtig med jalapeñoen hvis du helst vil have en mildere drik; tilpas mængden alt efter hvor krydret du vil have den.

2. Tilføj Gingör, den friske limesaft og agavesiruppen til shakeren.

3. Fyld shakeren med isterningen og ryst kraftigt i cirka 10-15 sekunder for at afkøle blandingen.

4. Si cocktailen over i et rocks-glas fyldt med isterninger.

5. Top glasset af med sodavand efter eget skøn, normalt omkring 6-9 cl.

6. Rør den forsigtigt sammen for at blande ingredienserne.

7. Pynt din Gingör Spice Fizz med en limeskive og en basilikumkvist.

8. Servér med det samme og nyd krydder- og urtesmagen af denne Gingör-baserede mocktail!